Esta semana en LongevidadReal

Entrenamiento · 12 de junio de 2026

Por qué un VO2max altísimo no te hace estar sano: el caso del atleta completo

Un VO2max alto es uno de los mejores predictores de longevidad que existen, pero no basta por sí solo. El corredor que solo corre puede tener un VO2max de élite y, a la vez, poca masa muscular, huesos frágiles y mal equilibrio. La salud y la longevidad no premian el pico en una sola métrica, premian no tener ningún punto débil grave. Por eso lo óptimo no es especializarse, sino entrenar de forma diversa: 2-3 días de fuerza, Zona 2, intervalos, equilibrio y movilidad.

Farmacología y longevidad · 11 de junio de 2026

Peptide raves: por qué la sustancia de moda en longevidad se sostiene sobre 14 personas

El hype de los péptidos (BPC-157, TB-500, CJC-1295) contrastado con la evidencia real: catorce sujetos sin control, riesgo oncogénico por angiogénesis y productos sin aprobación. Por qué no los uso y qué sí tiene respaldo.

Nutrición · 10 de junio de 2026

La alulosa: el edulcorante que sabe a azúcar y no puedes comprar en Europa (y el motivo te sorprenderá)

La alulosa es el edulcorante más prometedor del momento: sabe a azúcar, casi cero calorías, sin impacto glucémico y carameliza en cocina. En EE.UU., Japón, Australia y Canadá ya está aprobada. En Europa no, no por insegura, sino porque el solicitante abandonó el trámite de novel food ante la EFSA a medio camino. Análisis honesto de sus ventajas, sus limitaciones y qué significa el bloqueo europeo.

Nutrición · 9 de junio de 2026

No basta con comer bien: los ultraprocesados te roban la concentración aunque tu dieta sea sana

Un estudio con más de 2.100 adultos encuentra que por cada 10% más de ultraprocesados en la dieta cae la atención visual y la velocidad de procesamiento. El efecto aparece aunque el resto de la dieta sea mediterránea. No es solo un problema de azúcar: es el grado de procesamiento industrial en sí mismo.